Мы открыты: Пн -Чт, Вс 12:00 – 00:00 Пт и Сб 12:00 – 01:00
Мы понравимся вам красивым премиальным интерьером и просторной террасой. Приятный аромат блюд на древесном угле, sous-vide от наших поваров и лаунж-атмосфера – гастрономическое путешествие в мир ресторана «Олива».
Сезонные десерты
"Райское яблочко", "Торт миндальный", десерт ПП "Касата" Спрашивайте у официантов
Уютная зона с мягкими креслами, комфортные диванчики и прекрасный вид из панорамных окон на территорию курорта "Ерино", чей прекрасный природный ландшафт уже становится неотъемлемой эко-составляющей вашего удовольствия. Здесь вам предложат фирменные коктейли, прохладительные и горячие напитки, десерты и выпечку от шефа-кондитера. Мы открыты: Пн -Чт, Вс 09:00 – 00:00 Пт и Сб 09:00 – 01:00
Барное меню
Сергей Солодовников
Шеф-повар Оливы
Ранее был поваром для глав государств на выставке «Армия России», имеет большой опыт проведения мероприятий разного формата и работы шеф-поваром в четырехзвездочном отеле. Сергей предан своему делу, всегда отслеживает современные тенденции ресторанной сферы и использует их в работе.
Наши особенности
Ресторан Олива - ресторан, в котором можно не только вкусно поесть, но и провести время в уютной атмосфере курортного расслабленного отдыха.
Сервис отеля 4*
Сотрудники ресторана, встречающие гостей как давних добрых друзей, позволят почувствовать себя в личном оазисе спокойствия
Sous-vide и хоспер
Блюда, приготовленные по нестандартным технологиям, дополнят гастрономических оттенков обеду или ужину.
Детская комната и меню
Детское меню составлено с учетом заботы о здоровье, а в детской комнате с развивающими играми так интересно и весело, что дети дают родителям спокойно поесть и отдохнуть.
Заказ тортов
от шеф-кондитера Елены Ануриной, обучилась мастерству создавать вкуснейшие шедевры во Франции, работала шефом-кондитером известной сети премиальных ресторанов.
В нашем кондитерском ассортименте Вы найдете торты на любой вкус: от классических до авторских произведений от наших шеф-кондитеров.
Медовик
Тонкие медовые коржи, пропитанные медовым сиропом, нежно переплетаются с воздушным сливочным кремом, создавая гармоничный и нежный вкус. Стоимость 2200 руб./1 кг.
Пломбир с лесной ягодой
Нежный бисквит с муссом на основе крем чиза и свежие лесные ягоды (малина, черника, клубника) создают изысканный вкусовой контраст. Стоимость 2200 руб./1 кг.
Брусничный
Сахарные коржи, пропитанные нежным заварным кремом со взбитыми сливками, отлично сочетаются с брусникой, а брусничная глазурь дополняет ярким вкусом. Стоимость 2200 руб./1 кг.
Манго-маракуйя с малиной
Нежный бисквит с муссом из манго и начинкой из маракуйи прекрасно дополняется свежей малиной, создавая гармоничное и необычное вкусовое сочетание. Стоимость 2200 руб./1 кг.
Меренговый с малиной и фисташками
Мягкая меренга с легким кремом со взбитыми сливками прекрасно сочетается с кисленькой малиновой начинкой и ароматными фисташками. Стоимость 2900 руб./1 кг.
Условия заказа
Минимальный заказ от 2 кг. Заказ необходимо сделать за 3 дня до отдачи. Предоплата 100%. Дополнительно взимается плата за свежие ягоды и/или живые цветы
Новогодний банкет в ресторане Олива
В программе: праздничное меню, выступление артистов, шоу-балет, Дед мороз и Снегурочка, трансляция поздравления Президента РФ, праздничный салют, дискотека.